《厨神觉醒:从摆烂到美食巅峰》转载请注明来源:追读小说网zhuiduxs.com

唐绾的相机还带着余温,胶卷从机器里滑出一半,像条银亮的小蛇蜷在灶台边缘。陈砚舟没看她,伸手把炉火调大了一格,锅里的高汤“咕嘟”一声,翻起一个饱满的油泡。

“拍完了?”他问,眼睛仍盯着锅。

“还没。”她举起相机,“这才刚开场。”

他点点头,顺手拿起案板上的鲍鱼,刀锋轻推,薄如蝉翼的切片纷纷落下,在青瓷盘里铺展得像绽放的花瓣。接着是海参、花胶、瑶柱……每样食材都处理得干净利落,动作不疾不徐,稳得像在完成一件静心的事。

“你昨晚录了赵德利和王虎在码头碰头,对吧?”他边切边问,头也没抬。

唐绾一怔:“我没跟任何人提过。”

“不用你提。”他指了指那锅汤,“我感觉得到。”

她几乎要笑出来:“你还能感应到这个?”

“不是感应具体的事,是感应那种情绪。”他将食材一一滑入砂锅,“你拍摄的时候心里憋着一股火,镜头都晃了三下。那时候你肯定在想——这帮人吞下去的都是民脂民膏,迟早得吐出来。”

唐绾盯着他忙碌的背影,忽然觉得这人不像个厨子,倒像个深谙人心的判官。

陈砚舟盖上陶瓮的盖子,转为小火慢炖,然后拿起那柄银勺,在汤面上轻轻划了一下。

“慈悲佛跳墙”四个字,随着勺尖划过,竟在汤面留下淡淡的金色痕迹,旋即被升腾的蒸汽吞没。

“你这是……”

“写几个字。”他又划了一笔,“从《金刚经》里摘了几句,融进火候里。心诚则灵,做菜也是一个道理。”

唐绾听得有些发愣:“你还信这个?”

“我不信泥塑的菩萨。”他用布擦了擦勺子,“但我信人心自有公道。有些人整天把仁义道德挂在嘴边,肚子里却满是腌臜;有些人不声不响,可一碗饭下肚,良心自己就会说话。”

他抬起头看她:“你手里那卷胶卷,记录了多少笔黑账?”

她沉默了片刻,从贴身口袋里取出一个密封袋:“二十七笔。时间、地点、金额、经手人,全在这里。最近的一笔,是前天晚上,赵德利收了八十万现金,名目是‘项目咨询费’。”

“在哪儿交接的?”

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