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一百多号人的诊脉工作比想象的麻烦，一天竟没有完成，沈云姝索性留杜锦香过夜。恰好沈敦被沈老爹召唤走了，杜锦香也不必顾忌。
第二日是段修文的生辰，沈云姝和罗掌柜交代了作坊事宜，又和杜锦香告别后就立刻乘着马车先去了蜜食记。
除了席面上的甜点酸酪外，沈云姝还要给段修文准备一个蛋糕作为礼物。不能容许失误，沈云姝需要亲自操作。
到了铺子，秦盼儿果然跟着珍儿过来了，正听着段三娘的安排。沈云姝和她说了两句就赶紧去后院忙活。
在珍儿歆儿的帮助下，她迅速调好面糊，倒入模具，送进窑炉，接着检查了一下准备好的酸酪，便先一步赶去魏府。等蛋糕胚子烤好，再由两人带着，和酸酪一同送去。
汴城风俗，孩子十岁生辰都要宴请亲友，祝贺孩子平安长大。段修文寄养在外祖家，魏老夫人疼得厉害，也一样替他隆重操办。
沈云姝到的时候，魏府已经装点一新，下人们往来匆匆，招待着刚来的客人们。
今日到场宾客都是魏家亲友，因而不少来得比较早，先去内院拜见老夫人，说会话。沈云姝被引到了厨房，这回还是大厨房，境况却与之前大不同。
大姑正站在院子里对那四个名厨交代着什么，虽然后者脸色不大好看，却也不敢发作，黑着脸听着大姑安排。
至于厨房里其他下人则在田婶的指挥下，打水的打水，切菜的切菜，拿碗的拿碗，捧柴火的捧柴火，一切都在有条不紊地进行。
沈云姝放下心，这四个厨子脾气不怎么样，手艺却是过硬的，有他们打下手，大姑肯定能轻松不少。
今天来的宾客不算多，大人十六桌，小孩倒是不少，加上段修文的同窗有十七个。
小孩桌菜式与大人不同，因此今天做的菜量虽不大，种类却多，也得掐好时间。
大姑这边交代好，四个厨子进厨房处理食材，沈云姝和大姑核对了眼前进度，就穿上罩衣开始帮忙。
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